Columnas
2014-10-10
3802 lecturas

Luis Casado
especial para G80

Nicolas Rolin

Si quieres saber quién fue Nicolas Rolin, vete a Internet pero no lo busques en las Isapres, ni en las AFP, ni entre los yakuzas, ni entre los mafiosos. Este patriota, que vivió en la Francia del siglo XV, fue el canciller de Philippe le Bon, Duque de Bourgogne, tierra de vinos legendarios.


Hospicios de Beaune... aprendiendo a construir hospitales...

Para llegar a la ciudad medieval de Beaune, tuve que recorrer dominios tan célebres como Puligny Montrachet, Chassagne-Montrachet, Clos Vougeot, Santenay, Meursault, Pommard, Volnay, Comblanchien, Vosne-Romanée y otros tan apañados como los que te cuento.

Si pasas por Chagny, no te pierdas la cocina del restaurant “Pierre & Jean - La cuisine d’en face” de Jean Lameloise, chef que tiene tres estrellas en el guía Michelin: los caracoles de viña son espectaculares y las codornices a las uvas para qué te cuento. Con vino (un Santenay de mascarlo) y postre: 25 lucas per cápita…

En la bella ciudad de Beaune, donde vivió Nicolas Rolin, aún existe el “Hôtel-Dieu”, también conocido como Hospicios de Beaune. ¿Y ahí? Aguanta que ahora viene la explicancia.

En el año de gracia de 1443, Nicolas Rolin fundó el Hôtel-Dieu, un hospital destinado a los pobres. Así como lo lees. Su piadosa motivación consistió mayormente en ganarse los cielos, para lo cual, estimó, tenía que hacer el bien.

Junto a su adorada esposa, Guigone de Salins, decidió fundar el Hôtel-Dieu, y financió con sus propios dineros la construcción de una fastuosa edificación en la que se acogía –gratuitamente– a los enfermos pobres para prodigarles todos los cuidados médicos disponibles en una época en la que Cristóbal Colón aún no había nacido.

Lo de ‘fastuosa edificación’ lo digo porque Nicolas Rolin no se fijó en gastos: la excelencia del arquitecto, la calidad de los materiales y la pericia de los artesanos, produjeron un monumento que fue utilizado como hospital durante más de cinco siglos, hasta el año 1984.

El hospicio estaba dotado de almacenes para acopiar alimentos, de una cocina magníficamente equipada para bien alimentar a los enfermos, de una apoteka o botica en la que se preparaban las medicinas, y de un jardín en el que se cultivaba todo tipo de hierbas medicinales.

En la gran Sala de los Pobres (50 m de largo, 14 m de ancho y 16 m de alto) había una doble fila de camas destinadas a los enfermos. Ellas estaban dotadas de cortinas por ambos lados, con el fin de aislar al paciente en modo tal de no afectar su pudor mientras se le prodigaban cuidados médicos.

Como en la región el invierno es frío, cada cama recibía una “bouillotte”, una suerte de guatero, gracias al cual la temperatura no descendía nunca por debajo de 14 ºC… ¡en la Edad Media!

Un apotikario, hoy diríamos un farmacéutico, estaba encargado de preparar los medicamentos y de capacitar a las religiosas que hacían de enfermeras. De ese modo nunca faltaba quién pudiese –en caso de urgencia– fabricar ungüentos, pastillas, purgativos, drogas y otras medicinas.

Como queda dicho, Nicolas Rolin deseó que el hospital fuese gratuito para los pobres: por eso dispuso algunas salas destinadas a pacientes ricos: estos pagaban por todo el mundo y así los pobres tenían salud gratuita. Si no te suena conocido es que estás apuntado a Fonasa…

Gracias a Nicolas Rolin, los viejos, los discapacitados, los huérfanos, los enfermos, las parturientas y los indigentes frecuentaron el Hôtel-Dieu desde la Edad Media hasta el siglo XX. ¿Y después? Espera ahí…

El fundador de los Hospicios de Beaune determinó que el hospital fuese administrado por una especie de gerente, laico, cuya autoridad pasaba por encima de la religiosas que fungían de enfermeras, y por cierto por encima de la Iglesia: el tema iba de ciencia, no de fe. El citado administrador estaba obligado a rendirle cuentas cada año a Nicolas Rolin, al Alcalde de Beaune, y a los concejales del Municipio. Se afirmaba así, tres siglos antes de la Revolución Francesa, la preeminencia del poder civil.

Nicolas Rolin aun no estaba satisfecho. La gratuidad de los servicios médicos debía perdurar durante mucho tiempo, y había que asegurarse las entradas de dinero. En 1471 el hospital fue dotado de 60 hectáreas de viñedos de los más renombrados (côte de Beaune y côte de Nuits): cada año, hasta el día de hoy, los vinos provenientes de esas viñas son vendidos en un célebre remate, y el producto de la venta sigue financiando el hospital de Beaune.

Uno nuevo ahora, construido con esos fondos, a todo trapo. Basta con decir que uno de sus principales materiales es la piedra de Comblanchien, material noble proveniente de un dominio cercano a Beaune. Los Hospicios de Beaune son ahora un magnífico museo de la medicina.

En alguna ocasión Louis XIV –el Rey Sol– tuvo a bien pasar por Beaune acompañado de su numerosa corte. Al conocer el Hôtel-Dieu exclamó: “Esta es la gloria de Francia”. En menos de lo que lleva hacer una pinche reforma tributaria dispuso que el Estado, o sea ÉL mismo, pusiese una renta permanente a la disposición del hospital de los pobres. En pleno absolutismo, en el siglo XVII…

Como servidor no es creyente, no podría asegurar que Nicolas Rolin esté ahora a la diestra de dios padre todopoderoso. Ni tampoco su adorada esposa Guigone de Salins, para la cual Nicolas creó un lema o divisa.

SU DIVISA: Sola

Esa inscripción figura en todas partes en el Hôtel-Dieu, y quiere decir “Sólo ella es mi estrella”. Inteligente, buen administrador, visionario, generoso, romántico, enamorado de su esposa, Nicolas Rolin merecería ser ministro de la Salud en estos días aciagos…

Él, Nicolas, que al fundar el Hôtel-Dieu, escribió:
Yo, Nicolas Rolin, caballero, ciudadano de Autun, Señor de Authume y Canciller de Bourgogne, en este día domingo, 4 del mes de agosto, en el año del Señor de 1443… en el interés de mi salvación, deseoso de cambiar mis bienes temporales contra los bienes celestiales… fundo y hago donación irrevocablemente a la ciudad de Beaune, de un hospital para los enfermos pobres, con una capilla, en honor de Dios y de su gloriosa madre…

Hôtel-Dieu - La Gran Sala de los Pobres...

Luis Casado

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